Індекс цін на молочну продукцію на торгах GDT зріс на 0,3%

Вперше з квітня 2021 року індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) продемонстрував висхідний рух. На останніх торгах 17 серпня він додав скромні 0,3%.

Середньозважена ціна на молочну продукцію склала $3827/тонна.

З усіх біржових продуктів лише сухе незбиране молоко подешевшало – на 1,5% – до $3552/тонна.

Ціна лактози не змінилися з попередніх торгів – $1097/тонна.

Сухе знежирене молоко подорожчало на 1,1% – до $3052/тонна.

Зневоднений молочний жир зріс у ціні на 1,5% – до $5791/тонна.

Чеддер подорожчав на 2,8% – до $4184/тонна.

Вершкове масло додало в ціні 4% – до $4771/тонна.

Суха маслянка та суха сироватка не пропонувалися на цих торгах.

Загалом було продано 22,5 тис. тонн молочної продукції. Кількість учасників торгів сягнула 180.

Наступні торги GDT відбудуться 7 вересня.

Як повідомлялося, світове виробництво вершкового масла у 2021 році лишиться на торішньому рівні.