Ціни на молоко-сировину стабілізуються

Висхідний тренд цін на молоко-сировину цього тижня стабілізувався. Середньозважена ціна трьох ґатунків становить 10,74 грн/кг (без ПДВ).

Про це повідомив аналітик Асоціації виробників молока Володимир Андрієць.

Середня ціна на молоко екстраґатунку – 10,95 грн/кг, вищого – 10,82 грн/кг, першого – 10,46 грн/кг.

У регіональному розрізі середні ціни на великі та середні партії молока екстраґатунку варіюються: північ – 11,08 грн/кг, центр – 11,12 грн/кг, південь – 11,2 грн/кг, схід – 11 грн/кг, захід – 11,1 грн/кг (без ПДВ).

На світових молочних ринках останніми місяцями активно дорожчають біржові молочні продукти, підкреслив Володимир Андрієць. Це зумовлено трьома основними причинами: глобальною інфляцією, відновленням попиту, а також зростанням вартості енергоносіїв.

Ситуація на українському молочному ринку подібна до світової за динамікою схожа, проте має й свої особливості. Спільне – інфляція та зростання вартості енергоресурсів. Додаткові внутрішні причини зростання цін – дефіцит молока-сировини у переробників. Із протидійних чинників – попит, який, на відміну від глобального, у нас почав падати через зниження купівельної спроможності населення, особливо з початком опалювального сезону.

Держава повинна терміново вживати заходів задля забезпечення харчової безпеки, знизивши ставку оподаткування доданої вартості товарів, що задовольняють базові потреби людини, наголосив Володимир Андрієць.

«В іншому випадку, крім погіршення доступності молочних продуктів для населення, існують реальні ризики витіснення вітчизняної продукції імпортною, що запустить ланцюг негативних економічних подій: закриття підприємств молочної галузі, втрату тисяч робочих місць та зрештою, скорочення надходжень до бюджету», – зазначив експерт.

Як повідомлялося, у 2022 році від промислового сегменту очікують 3% зростання виробництва молока.