Пре-, про- і постбіотики: на який ефект розраховані

Серед розмаїття кормових добавок окреме місце посідають категорії так званих біотиків, що успішно використовуються як природні інструменти підтримки здоров’я.

Про це пише журнал «Наше птахівництво».

Пребіотики (β-глюкани й манани) стимулюють ріст корисної мікробіоти та знижують частку умовно патогенних мікроорганізмів.

Пробіотики ‒ живі мікроорганізми, які позитивно впливають на організм. Водночас їхня ефективність безпосередньо залежить від життєздатності клітин, що робить такі продукти чутливими до технологічних чинників: умов виробництва кормів, зберігання та транспортування.

У відповідь на ці обмеження з’явилося нове покоління функціональних інгредієнтів мікробного походження ‒ постбіотики. Згідно з визначенням ISAPP (2021), це ‒ препарати інактивованих мікроорганізмів та/або їхніх компонентів. На відміну від пробіотиків, їхня дія не залежить від життєздатності клітин, що забезпечує вищу стабільність, передбачуваність ефекту та технологічну зручність використання.

Як повідомлялося, пошук альтернатив кормовим антибіотикам триває.