За рік капуста подешевшала в 4 рази, а буряк подорожчав у 5 разів

Вартість овочів борщового набору на найбільшому на Заході України гуртовому ринку сільгосппродукції «Шувар», що у Львові суттєво змінилася протягом року, – частина овочів стала в рази дорожчою, частина – в рази дешевшою.

Про це повідомляє пресслужба ринку.

За словами Тетяни Попович, керівниці відділу маркетингу ринку «Шувар», порівняно із минулим роком ціни на овочі змінилися наступним чином:

• Капуста: вартість знизилася у 4 рази, з 36.5 грн/кг до 8 грн/кг.
• Картопля: вартість зросла у 3 рази, з 6 грн/кг до 20 грн/кг.
• Буряк: вартість зросла у 5 разів, з 6 грн/кг до 29 грн/кг.
• Цибуля: вартість знизилася у 2 рази, з 45 грн/кг до 26.5 грн/кг.
• Морква: вартість знизилася у 2 рази, з 49 грн/кг до 20 грн/кг.

Спеціалістка пояснює, що ціни на сезонні овочі влітку можуть змінюватися залежно від кількох факторів: врожайність, попит і пропозиція, логістика та постачання, а також енергетичні витрати. 

«Якщо будуть часті відключення світла, як минулого року, ціни можуть зростати через витрати на генератори для теплиць. Аналогічна ситуація спостерігалася в попередні роки, коли додаткові витрати на енергію підвищували вартість овочів та фруктів​», – йдеться у повідомленні.

Читайте також: Фермер спрогнозував зменшення аматорів в овочівництві