Як отримати врожай салатного цикорію у грудні

Урожай салатного цикорію можна отримувати на початку грудня.

Для цього коренеплоди з бадиллям викопують у жовтні, складають на полі в бурти й залишають на 5-6 діб.

Перед закладанням на тривале зберігання бадилля зрізують, залишають 2-3 см, щоб не була пошкоджена верхівкова брунька.

Зберігають викопані та не очищені від грудок землі коренеплоди за температури 2 °С.

У середині листопада коренеплоди салатного цикорію висаджують в ящики з дерновою землею, тирсою, додають торф і перегній.

У ящик розміром 50×50×40 см насипають шар ґрунту до 12 см, зволожують, висаджують коренеплоди (діаметром 3 см), засипають шаром ґрунту 20 см і накривають вологою тканиною темного кольору.

Температура в приміщенні має бути не нижче 12 °С. Через 12 діб її підвищують до 18 °С. Вирощування головок триває 14 діб.

Отримують головки білого кольору вагою до 200 г. Зберігають їх у поліетиленових пакетах без доступу світла за температури 4 °С до 15 діб.

AgroTimes