Вітчизняне картоплярство стає залежним від поливу
Через глобальні кліматичні зміни та хронічний дефіцит вологи промислове вирощування картоплі у більшості регіонів України вже неможливе без штучного зрошення. За словами проєктного менеджера організації водокористувачів «Чорнявська меліоративна зрошувальної система» Максима Майстренка, без поливу культуру поки що традиційно вирощують у Львівській та Чернігівській областях, проте навіть там окремі господарства починають повертатися до зрошувальних систем.
Про це повідомляє «Суспільне Черкаси»
Прикладом повної перебудови технології є Черкащина, де в селі Чорнявка вже шостий рік поспіль вирощують картоплю на зрошенні. Цього сезону тут засадили 200 га, з яких половину відвели під спеціальні чипсові сорти. Агроном Олександр Клименко пояснив, що вони відрізняються від столових меншим вмістом цукрів і вищим рівнем крохмалю, що дозволяє чипсам зберігати хрусткість і світлий колір під час переробки. Через холодну весну цього року посадку розпочали пізніше, чекаючи прогрівання ґрунту до 10-12 градусів.
Для компенсації високих витрат на будівництво інфраструктури три місцеві господарства — Нива, Ломовате та агропромислова компанія Маїс — об’єдналися й заснували власну організацію водокористувачів.
«Полив – це все-таки дороге задоволення, але для того, щоб компенсувати ці витрати, потрібно розвивати ті культури, які є нішевими, які вирощуються винятково на зрошеннях. Через це ми вибрали картоплю», — зазначив Максим Майстренко.
За даними інженера-гідротехніка Миколи Сухих, за сезон на один гектар поля подають орієнтовно 3500 м3 води з місцевих джерел. На полив одного масиву у 44 га витрачається майже 80 годин. Наразі аграрії використовують сучасні дощувальні машини з віддаленим доступом, якими можна керувати та змінювати норми опадів через інтернет з будь-якої точки світу.
Читайте також: На зрошення гектара чипсової картоплі на Черкащині витрачають 3500 кубометрів води