В ЄС збільшилися продажі картоплі в супермаркетах, у тому числі й преміальних сортів

Продаж картоплі в Нідерландах непогані, але заборона хлорпрофаму (CIPC) дещо стримує покупців. Через пандемію коронавірусу зросли продажі у магазинах, купують преміальніші сорти для споживання, наприклад, зі спаржею. У той же час переробні підприємства виробляють на 20-30% менше продукції.

Про це повідомляє FreshPlaza.

За словами оптового торговця картоплею Фелікса Моленаара, власника компанії Molenaar, раніше люди тримали більше запасів картоплі вдома. А через заборону хлорпрофаму ці запаси зменшилися.

Карантини, пов’язані з коронавірусом, мають значний вплив на торгівлю картоплею. 

«Порівняно з попередніми роками, у магазинах продається більше картоплі. Домашнє споживання на вищому рівні, і ви також можете спостерігати певний попит на більш преміальні сорти для споживання, наприклад, зі спаржею. Ми також отримали першу імпортну картоплю з Марокко, і наступного тижня ми очікуємо нового врожаю з Мальти».

За словами Фелікса Моленаара, галузь потерпає від нестачі переробки – ці показники в Нідерландах а Бельгії знизилися на 20-30%.

Читайте також: Селекціонери розповіли, як вибрати картоплю для салатів, смаження і запікання