В Україні зареєструють червоне та біле вина Ялпуг

Червоне та біле вина з географічним зазначенням Ялпуг можна буде робити в Болградському районі на Одещині з винограду сорту Сухолиманський білий та Одеський чорний.

Про це ГО «Географічні зазначення України» на своїй сторінці у Фейсбук.

У дописі згадується, що у липні минулого року Міністерство економіки України погодило специфікації для 8  товарів, для яких будуть зареєстровані географічні зазначення, у тому числі вина з назвою місця походження «Ялпуг».

«Назва місця походження «Ялпуг» буде використовуватися для тихих білих вин з винограду сорту Сухолиманський білий, а для тихих червоних вин – Одеський чорний. Для вин з назвою місця походження «Ялпуг» 100 % винограду має походити виключно з визначених в специфікації місць – Болградського району Одеської області.

Відзначається, що Сухолиманський білий та Одеський чорний є унікальними автохтонними сортами винограду, тому вина з них є справжньою знахідкою у поціновувачів локальних вин і не тільки.

Читайте також: В Бессарабії скорочуються насадження технічного винограду