Україна залишається другим у світі виробником смородини

Вітчизняна смородина сформувала окремий вагомий сегмент ягідного бізнесу та утримує друге місце у світовому виробництві після Польщі.

Про це у своїй статті в журналі «Садівництво по-українськи» пишуть Олександр Ярещенко, Інна Бабійчук, співробітники Інституту садівництва НААН.

Офіційні дані Держстату фіксують у нашій країні понад 4 тис. гектарів під насадженнями цієї культури з валовим збором близько 27 тис. тонн на рік. Проте фахівці закликають сприймати ці цифри обережно, адже дві третини площ припадають на господарства населення, які не подають статистичну звітність.

Більш реалістичною оцінкою для комерційного сектору є близько 15 тис. тонн гарантованого валового збору на рік. Утім, навіть за такого підходу Україна займає 8% від світової площі насаджень і входить до переліку ключових світових гравців.

Загалом світовий ринок смородини залишається дуже компактним: площа насаджень становить близько 50 тис. гектарів, з яких понад 95% зосереджено в Європі. Залежність ринку від кількох країн створює високу чутливість до будь-яких погодних чи виробничих збоїв.

Читайте також: Український ринок смородини чекає 5 років падіння цін