Спека понад 28 градусів знижує врожайність смородини

Аномально високі температури під час вегетації та весняні заморозки стають головними факторами ризику для українських ягідників.

Про це у своїй статті в журналі «Садівництво по-українськи» пишуть Олександр Ярещенко, Інна Бабійчук, співробітники Інституту садівництва НААН.

Кліматична нестабільність прямо впливає на стабільність виробництва, що яскраво підтвердив сезон 2024 року. Через пізньовесняні заморозки під час цвітіння Польща втратила до 50% очікуваного збору смородини. Значних збитків зазнали й українські садівники, що викликало тимчасовий дефіцит сировини в Європі та стрибок цін.

Не меншу загрозу становлять тривалі періоди спеки, коли температура повітря перевищує позначку +28–30 °C. Дослідження доводять, що за таких умов рослини формують менше квіток, мають коротші прирости та суттєво втрачають у продуктивності порівняно з оптимальним діапазоном 20–25 °C.

Спека впливає не лише на валовий збір, а й на якість ягід через фізіологічні зміни та зниження вмісту біологічно активних речовин. Вирішити цю проблему лише агротехнічними заходами неможливо, тому на перший план виходить селекційна робота зі створення стійких та адаптивних сортів.

Читайте також: Україна залишається другим у світі виробником смородини