Селекціонери вивели фіолетові коктейльні томати

Компанія Syngenta на виставці Fruit Logistica  представила новий бренд фіолетових коктейльних томатів томатів Yoom. Ці плоди відрізняються темно-фіолетовим кольором шкірки і червоним, майже помаранчевим кольором м’якуша.

Про це повідомляє EastFruit з посиланням на AGF.

За словами Джеремі Чабаніса, керівника ланцюжка створення вартості компанії, у томатів Yoom дуже хороший смак завдяки вдалому балансу між солодким і кислим.

Новий гібрид томатів містить більше антоцианів, ніж звичайні томати. Ці речовини вважають корисними для здоров’я при  цукровому діабеті, підвищеному тиску і різних запаленнях.

На виставці Fruit Logistica в Берліні гібрид привернув велику увагу з боку покупців з Іспанії, Італії та Португалії, які експортують свої томати до Франції, країни Бенілюксу, Німеччини і Велиткої Британії. Зараз цей бренд виводиться на ринки Австралії, США та Канади.

Yoom має високу врожайність, якість, а також досить тривалий термін реалізації плодів. Середня маса плоду близько 100-120 г.