Рукола мігрує в закритий ґрунт

Через високий попит протягом усього року та складністю отримати врожай руколи у відкритому грунті, фермери все більше використовують теплиці для цієї культури.

Про це пише журнал «Плантатор».

Для збільшення корисної площі у вирощуванні зеленних рослин світова тенденція прямує у напрямку вертикальних ферм. Вертикальне фермерство передбачає інтенсивне використання наявних територій і ресурсів. 

«Багатоярусне розташування рослин дає змогу збільшувати продуктивність у сотні разів і економити 70–95% води порівняно з традиційним вирощуванням. У нашій країні також уже є новатори, які запроваджують цю технологію»,–– прокоментувала провідна спеціалістка насіннєвої компанії «Енза Заден Україна» Лія Губкіна.

Нагадаємо, на вертикальній фермі «Щастя здоров’я», розташованій в підвалі заводського цеху в Києві, круглий рік методом гідропоніки на світлокультурі вирощують салати і зелень. Урожай збирають кожні два дні, 150 разів на рік.