Поширення пресортингу виведе Україну у вищу категорію світового ринку яблук

Поки технологія пресортингу на сучасному садівничому підприємстві не стане нормальним явищем на українському ринку, яблуко з України на світовій арені буде залишатись у категорії «кращим по ціні/якості», а не «кращим преміальним».

Таку думку у своєму матеріалі в журналі «Садівництво по-українськи» висловив Володимир Гуржій, керівник компанії USPA Fruit.

«Розумію, що пресортинг – це дуже дорого, але поки він в нас не з’явиться, ми не підіймемося вище, не зможемо рости з погляду нашого market perception (сприйняття ринку)».

Щоб відповідати вимогам сучасного ринку, крім пресортингу експерт вважає обов’язковим для господарства високоінтенсивний сад, сховище з РГС (краще з енергоефективністю і автономією), сортувальну лінію з оптикою та пакувальну лінію.

Читайте також: Японські сортувальні лінії з ШІ навчилися виявляти приховані хвороби овочів