Овочі борщового набору в Херсоні дорожчають у розпал сезону

У Херсоні ціни на овочі борщового набору залишаються високими навіть у період активного збору врожаю через руйнування сільгоспугідь, дефіцит води та ризиковану логістику під постійними обстрілами.

Про це повідомляє «Херсон плюс».

За словами експертки аграрного ринку Марії Колесник, поточний сезон є нетиповим для регіону, а витрати на вирощування та доставку продукції зросли в рази. У місті суттєво зросла вартість картоплі — з 10 – 15 до 13 – 28 грн/кг, а також ріпчастої цибулі — з 16 – 20 до 29 – 33 грн/кг.

«Ми маємо розуміти, що нинішній сезон — не типовий. Пропозиція овочів обмежена, а витрати на їх вирощування та транспортування зросли в рази. Фермери працюють у надскладних умовах — від нестачі води до постійних ризиків обстрілів на півдні, зокрема на Херсонщині. Частина полів там просто знищена. Це неминуче відбивається на ціні. Борщовий набір дорожчатиме й надалі — це не стрибок, а системна тенденція», — зазначає Марія Колесник.

Головними чинниками подорожчання є скорочення посівних площ місцевими господарствами, замінування та підпали полів на правобережжі Дніпра, а також полювання ворожих дронів на вантажівки перевізників.

Крім цього, восени очікується зростання вартості соняшникової олії через знищення посівів соняшнику на Херсонщині та загальне скорочення врожаю. Аналітик аграрного ринку Андрій Новак наголошує, що на півдні країни відбулося повне знищення окремих масивів полів.

Додатковий тиск на місцеві ціни чинить знищення АЗС у регіоні, через що пальне доводять завозити здалеку, піднімаючи тарифи на перевезення будь-яких продуктів.

Читайте також: Фермер з Полтавщини показово викинув урожай томатів у поле