Недбалі збирачі яблук можуть погіршити їхнє зберігання

Місце, де у яблука вирвана плодоніжка, дуже легко інфікується грибами, далі це веде до гниття. При недбалій роботі працівників пошкоджуються плоди.

На цьому у своїй статті для журналу «Садівництво по-українськи» наголосив Ян Блащик, доктор наук, співробітник Краківського аграрного університет (Польща).

«Садівники дуже часто закривають очі на потертості, легкі симптоми захворювання або скеровують у камеру яблука без плодоніжки, зі слідами пошкоджень градом та морозом, просто зібрані с землі – це неприпустимо, – написав він. – На зберігання не можна відправляти падалицю, навіть, якщо плоди росли на карликових деревах, коли найнижчі гілки розташовані дуже близько до землі».

Тому на збиранні врожаю треба дуже ретельно контролювати роботу працівників, зауважує експерт, або взагалі зменшувати використання людей.

«Ви отримаєте значні втрати, якщо через недбалу роботу пошкоджується шкірка, відриваються плодоніжки, коли збирачі пересипають яблука з ящиків у контейнери, пошкоджуючи плоди, – пояснив пан Блащик. – Тому чим менше буде маніпуляцій, ручної роботи, тим краще: в ідеалі яблука мають відразу потрапляти у тару, в якій будуть зберігатися, тобто не переноситись додатково вручну».

Читайте також: Садівники знову почали притримувати яблука на складах