Китайський часник почав дорожчати

Із середини грудня ціна часнику почала зростати через ріст замовлень з-за кордону напередодні Нового рокуі очікування росту споживання напередодні Китайського нового року 25 січня.

Про це повідомляє FreshPlaza.

«Існує дві основні причини зростання ціни на часник в Китаї. Обсяг заморських замовлень зростає протягом Нового року. Що стосується внутрішнього ринку, китайські торговці часником вкрай оптимістичні щодо кон’юнктури ринку навколо Китайського нового року [25 січня] . Вони очікують, що китайська ціна часнику збереже цю тенденцію до зростання у дні, що передують Китайському новому року. Більшість торговців зараз не бажають продавати часник. Вони чекають, коли ціна продовжить зростати. Тому пропозиція ринку на даний момент досить низька», –  пояснив Пан Чжан Шухан з компанії Jining Greenstream Fruits and Vegetables Co., Ltd.

Зараз свіжий часник в Китаї коштує $1,07, тоді як старий — $ 0.78, приблизно на рівні минулого року.

Національний резерв складає 2,5 млн тонн, що більш, ніж достатньо.

Читайте також: Китайський часник втрачає свої позиції