Из-за проблем с электричеством фермеры Крыма вынуждены преждевременно распродавать овощи из хранилищ
Постоянные отключения электроэнергии в Крыму крайне негативно сказываются на качестве овощей и фруктов в хранилищах хозяйств полуострова.
По словам крымских фермеров, из-за перебоев подачи электричества температурный режим в хранилищах нарушается. Как результат, качество продукции в холодильниках начало резко ухудшаться.
«Электричество отключается ежедневно, причем нередко эти отключения происходят вне графика, – комментирует ситуацию один из сельхозпроизводителей Крыма. – В итоге выдержать температурный режим в хранилищах невозможно, из-за чего уже сейчас мы отмечаем, что продукция в них начала портиться».
Фермеры не исключают, что уже в ближайшее время производители начнут массово распродавать овощи и фрукты из хранилищ, а сезон реализации местной плодоовощной продукции в Крыму в этом году завершится гораздо раньше, чем планировалось.
Как отмечают аналитики проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», подобная ситуация уже наблюдается в сегменте моркови. На текущей неделе фермеры начали активно распродавать имеющиеся в хранилищах запасы, ссылаясь на стремительное ухудшение качества продукции. Как результат, только с начала недели цена на морковь в Крыму упала почти на 10%.
