Господарство вдало продало яблука восени

Садівниче господарство ПрАТ «Жорнище» вирішило не зберігати яблука урожаю 2023 року, хоча має для цього сховища.

Про це в інтерв’ю журналу «Садівництво по-українськи» розповідає Богдан Білик, керівник ПрАТ.

«Через те, що минулого року були відключення світла, і ми очікували того ж самого цієї зими, – не хотіли ризикувати зберіганням, – пояснює він. – Тим більше кон’юнктура ринку була нормальною: наша відпускна ціна – 10-14 грн/кг, а на деякі позиції, наприклад, калібр 7+ сорту Ред Чіф, доходила і до 16 грн/кг, та 6-8 грн/кг – яблуко на сік».

Оскільки підприємство займається ще й зерновими, а на них ціни минулого року були достатньо низькі, керівництво вирішило спочатку продати яблука за нормальною ціною, а продаж зернових відкласти на весну, чим і займається зараз.

«Тобто осінь ми прожили за рахунок яблук – виплачували паї, зарплати і так далі, – розповідає Білик. – Ще один аргумент на користь того, щоб раніше звільнити сховища, – електроенергія подорожчала до 8 грн/кВт. Платити по півмільйона гривень на місяць за живлення холодильних камер – таке собі задоволення».

Читайте також: Прогнозують подорожчання і так недешевих яблук