Експерт спрогнозував проблеми з вітчизняними овочами навесні

Оскільки вирощуванням овочів цього року зайнялися багато нових фермерів, не вся продукція буде якісною. І з початку весни 2024-го року й протягом наступних 3-4 місяців дефіцит може відчуватися практично по всіх позиціях овочів, можливо, окрім картоплі.

Такий прогноз у своїй колонці на AgroTimes дав Олександр Хорев, керівник проєкту «АПК-Інформ: овочі та фрукти».

Він зауважив, що можна очікувати зростання урожаю овочів борщового набору на 10%.

«Але слід зазначити, що виробництвом овочів зайнялися цього року не тільки професійні виробники, а й новачки. Як результат, не слід очікувати, що всі овочі, які зберуть в Україні, цього року будуть якісними», – зауважив експерт. 

Він додав, що великий відсоток овочів борщового набору, у деяких випадках до 50%, буде непридатним для тривалого зберігання. 

«Тобто до Нового Року проблем з пропозицією основних позицій овочів борщового набору на внутрішньому ринку України майже не буде, причин для суттєвого зростання цін також не буде. Але вже з початку весни 2024-го року й протягом наступних 3-4 місяців дефіцит може відчуватися практично по всіх позиціях овочів, можливо, окрім картоплі», – спрогнозував Олександр Хорев.

Читайте також: Професіонали не зароблять на цибулі