Цибуля втратила ціну через перевиробництво та проблеми зі зберіганням

Ціни на цибулю в Україні залишаються значно нижчими, ніж торік, хоча чимало господарств зазнали втрат під час зберігання врожаю. 

Про це йдеться у статті журналу «Плантатор». 

Виробники пов’язують ситуацію зі збільшенням площ під культурою після періоду високих цін та надлишковою пропозицією на ринку.

Нині цибулю зі сховищ продають по 6–11 грн/кг, тоді як рік тому в цей самий період ціни становили 16–26 грн/кг. Навіть упродовж сезону виробникам лише зрідка вдавалося реалізовувати продукцію дорожче ніж по 14–15 грн/кг.

Додаткових збитків господарствам завдали перебої з електропостачанням узимку. Через порушення температурного режиму та вентиляції частина цибулі втратила товарну якість або стала непридатною до реалізації. Найбільше це позначилося на господарствах південних і східних областей.

Експерти зазначають, що нинішній сезон став показовим прикладом того, як швидке збільшення виробництва після періоду високих цін може призвести до різкої зміни ринкової ситуації.

Читайте також: Польове дозарювання цибулі дешевше, але дає менше контролю над втратами