Ціни на огірки в росії зрівнялися з вартістю м'яса

У росії зафіксовано стрімке подорожчання огірків: до початку лютого середня роздрібна ціна за кілограм сягнула 300,1 руб. (приблизно 121,54 грн). Це на 111,1% більше порівняно з листопадом минулого року. В окремих регіонах споживачі повідомляють про ціни від 500 руб. (202,50 грн) до 1000 руб. (405,00 грн) за кілограм. Це фактично прирівнює овоч до вартості свинини, яка коштує 396,93 руб./кг (160,76 грн/кг), або яловичини — 700,5 руб./кг (283,70 грн/кг).

Про це повідомляє The Moscow Times.

Зростання цін зумовлене поєднанням кількох факторів:

• Аномальні холоди: через сильні морози врожайність у тепличних комплексах різко впала.
• Проблеми зберігання: на оптових базах товар псується швидше, ніж зазвичай, через несприятливу погоду.
• Сезонне скорочення виробництва: у лютому обсяги збору огірків у росії впадуть орієнтовно на 35% порівняно з січнем.
• Енергетичні витрати: лютий є найважчим місяцем для аграріїв через високі витрати на обігрів та освітлення теплиць.

Попри те, що росія забезпечує себе огірками на 95%, імпорт залишається незначним і стосується переважно Далекого Сходу та окремих районів Сибіру. Експерти прогнозують поступове зниження цін лише з березня, коли світловий день подовшає, а обсяги збору врожаю зростуть.

Читайте також: росія наростила імпорт картоплі з Китаю до історичного максимуму