Буряка цього сезону посадять стільки ж, як і 2024-го, іншого «борщу» – більше

Зважаючи на теперішні ціни на овочі, місцеві виробники можуть ризикнути й збільшити площі у 2025 році під всіма позиціями борщового набору.

Таку думку висловив Олександр Хорев, координатор проєкту EastFruit Weekly, у ринковому огляді журналу «Плантатор».

«І навіть під цибулею, – додав він, – щоб надолужити втрачене».

Вище сказане не стосується лише буряку, зазначив експерт. Його, більш за все, посадять стільки, скільки й у 2024 році.

Раніше ми повідомляли, що цибуля виявилася найбільш доступним овочем борщового набору, ціни на капуста навпаки б’ють цінові рекорди, а буряк став найбільш інертною культурою ринку.

Читайте також: Херсонщина подвоїть площі овочів та баштанних