Брокколіні з мульчею з конюшини потребує менше догляду

Науковці Південно-Дакотського державного університету (SDSU) в США випробовують брокколіні в системі постійної мульчі конюшиною, щоб зменшити обробіток ґрунту і ерозію. 

Про це повідомляє VGN.

Жива мульча – це покривна культура, яка росте разом із товарною культурою, пригнічує бур’яни і зменшує потребу в розпушуванні. У дослідженні використовували три сорти конюшини – білу (Domino), біло-курагібрид (Aberlasting) та червону (Dynamite). На фоні цих мульч перевіряли врожайність брокколіні у різних умовах – без обробітку, з обробітком, з агроволокном і без нього.

Брокколіні – це не звичайна броколі. Ця культура є гібридом європейської броколі та китайської броколі (гайлану). На відміну від класичної броколі, брокколіні має тонкі стебла, ніжні листки й м’якший, солодший смак. Її ще називають «спаржевою броколі» або «дитячою броколі». Брокколіні також дає врожай кілька тижнів поспіль, а не за один раз.

У 2024 році вся маса конюшини у дослідженні перевищила 10,9 тонн на гектар — це удвічі більше за мінімум, потрібний для пригнічення бур’янів на 50 %. Дослідження показало, що брокколіні здатна витримувати стреси мульчі і демонструє добру врожайність, особливо у варіанті без обробітку, де бур’янів було менше.

Брокколіні вирощували сорти Melody, BC1611 і Burgundy. Найкращий результат показав Burgundy – у нього не було зниження врожайності в жодному варіанті. Melody і BC1611 мали різні результати залежно від мульчі та типу обробітку. Дослідники також відзначили, що мульча з конюшини приваблює корисних комах, що може зменшити тиск шкідників.

Брокколіні в поєднанні з живою мульчею допомагає фермерам зменшити потребу в обробітку, зберегти родючість ґрунтів і підвищити стійкість господарства.

Читайте також: Вчені дослідили, як зберігати брокколі довше