Аналітики повідомили причину подорожчання буряка

Основною причиною помітного подорожчання є істотне скорочення якісної пропозиції  буряків на тлі активного попиту і низьким врожаєм буряків у більшості господарств країни

Про це повідомляє EastFruit.

Основною причиною настільки помітного подорожчання є істотне скорочення пропозиції якісних буряків. Більшість українських господарств не мають у своєму розпорядженні обладнаних сховищ, а запаси в необладнаних складах починають стрімко погіршуватися.

При цьому торгова активність на ринку даного коренеплоду досить висока, що також стимулює цінове зростання. Крім того, оператори ринку впевнені, що тенденція зростання цін в сегменті буряків збережеться і далі.

В результаті цього, виробники даного коренеплоду отримали можливість підвищити відпускні ціни на якісну продукцію і на сьогоднішній день буряк надходить у продаж за ціною 3-4 грн/кг($0,12-0,16/кг), що в середньому на 17% дорожче, ніж кунці другого робочого тижня січня.

Варто зазначити, що на даний момент ціни на буряки в Україні в середньому в 1,5 рази нижчі, ніж наприкінці січня 2019 року. Тоді вони були в діапазоні 6,5-8 грн/кг($0,27-0,33/кг).

Читайте також:Херсонські овочі можуть подорожчати після Нового року, — експерт