Ніша у картоплярстві ще 3-5 років буде незайнятою

Ніша у картоплярстві ще 3-5 років буде незаповненою, попит буде перевищувати пропозицію. Але наростити виробництво складно, не вистачає насіннєвого фонду в Європі, а також в Україні. Також змінюється клімат, посилюється нестача вологи. Щоб збільшити вирощування картоплі, треба у тому числі й міняти технологію. Наприклад, ми переходимо на новітню технологію вирощування замість міжряддя 75 см на міжряддя 90 см. Це тягне за собою зміну саджалки та комбайна. Але більші гребені краще зберігають вологу з весни, що дозволяє краще розвиватися пагонам. Рослини мають більше місця на закладання бульб і збільшують врожайність.

Зараз взагалі не вистачає насіннєвої картоплі в Україні. Наше господарство вирощує насіннєву картоплю переважно сортів європейської селекції, і вся продукція розпродана з осені. Ми беремо передоплату 50% восени, зберігаємо насіннєву картоплю в обладнаному сучасною технікою сховищі, навесні клієнт доплачує ще 50% і забирає картоплю. Таким чином насіннева картопля зберігає високу схожість та енергію росту. 

Нашими основними клієнтами є середні сільгосппідприємства, що мають досвід у картоплярстві. Якщо ми з такими клієнтами працюємо не один рік, то вони отримують ціну 25 грн/кг за картоплю другої репродукції та 35 грн/кг – першої. Тоді як ринкова ціна зараз 40-45 грн/кг.

допомагаємо й українській науці. Минулого року заклали демополе 15 українських сортів селекції Інституту картоплярства. І всі вони показали найкращим чином. 

Більшість з них ми вирощували у наукових цілях, але декілька – як насіннєву картоплю. І цей насіннєвий фонд також був проданий ще з поля, з осені.