Найбільш скоростиглий овоч збираємо від початку квітня до кінця грудня
Наше господарство обробляє 80 га землі, має 79 теплиць. Вирощуємо ягоди: лохину, ожину, малину, полуницю. Але ставку робимо все-таки більше на овочі та баштанні культури. І першою та останньою культурою в овочевих оборотах у нас є редис. Його ми культивуємо і у весняний, і в зимово-осінній період. Навесні збираємо понад 300 тонн.
Сезон починаємо із закритого ґрунту – 3,2 га теплиць без опалення. У лютому сіємо редис, після його збирання садимо огірки в середній оборот. А через чотири місяці, по завершенню цього обороту – в листопаді знову сіємо редис. Збираємо майже до Нового року.
У полі на площі 10 га зазвичай вирощуємо редис у ранні терміни, потім сіємо кабачок на середні-пізні обороти. Або навпаки, сіємо ранній кабачок під плівкові тунелі, а далі садимо редис на осінь. Цей коренеплід «доїдає» добрива, що залишилися від попередніх культур.
Цього року редис почали збирати до 5 квітня, і далі збирали конвеєром 20 днів. Сіємо близько мільйона насінин на гектар, отримуємо з гектара близько 20 тонн урожаю, теплиці висіваємо два мільйона насінин на гектар. Тож навесні збираємо 200 тонн з відкритого ґрунту, і 100 тонн – з теплиць. В цьому році взяли більше, за рахунок гарного калібру. Зібрану редиску чистимо, миємо, фасуємо в мішки.
За 10 років я перепробував різні гібриди і навіть сорти редиски. І зрозумів, що в «Рійк Цваан» редиска одна з кращих. Зупинився в тому, що Бодіам для відкритого ґрунту – це найкращий гібрид. Він урожайний, смачний, стійкий і до стрілкування, і до розтріскування.
Цього року най найбільш ранній посів редиски був у березні. Погода не балувала. У нас були заморозки на ґрунті до -7°C. Сходи редиса прикривали агротканиною, і вони добре вийшли зі стресу, спричиненого перепадами температур.
Цей же гібрид ми сіємо і восени, починаючи з вересня, але вже на меншій площі. У цю пору року ночі вже довші, випадають тумани, роси. Погода сприятлива, якість продукції виходить відмінна. Попит менший, бо в цей період багато інших сезонних овочів. Але той, хто слідкує за своїм здоров’ям, цінує користь редису для організму.