Елеватор

Ріпак із високим умістом олії під час зберігання потребує особливої уваги

AgroTimes
Джерело:
AgroTimes
Поділитись:
Ріпак із високим умістом олії під час зберігання потребує особливої уваги

Ріпак є олійною культурою, і олійна частина насінини (приблизно від 42 до 44 %) є гідрофобною. 

Це означає, що вся волога, що залишиться у насінині, буде сконцентрована в білково-вуглеводній її частині, олія є водовідштовхувальною. 

З цієї причини ріпак повинен зберігатися за меншої вологості насіння, ніж зернові культури, які в основному складаються з крохмалю та білка. 

Особливу увагу слід приділяти ріпаку з високим умістом олії, бо його вологість має бути ще нижчою, ніж передбачається для середніх умов. Однак навіть за низької вологості, малого відсотка бруду та недозрілих зернин ріпак здатен до розігріву. 

У будь-якому разі потрібно застосовувати аерацію, щоб уже під час збирання температура в центральній частині силоса становила 15 °C. 

Упродовж зими температурні показники контролюють з метою запобігання розігріву. 

Досить небезпечну ситуацію створюють різки перепади температури від тепла до холоду. Значна різниця між теплим насінням усередині та холодним повітрям зовні сприяє конвекційній міграції вологи з її концентрацією у верхній центральній частині силоса. 

Для запобігання таким шкідливим явищам слід виконати швидке охолодження насіння. 

Джерело:
AgroTimes
Поділитись:

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Sorry that something went wrong, repeat again!
  • 100 найкращих аграрних підприємств України
  • Експертна рада проекту «Аграрна Еліта України - 2019»
  • 100 найкращих аграрних підприємств України, за номінаціями