У Львівській області відкрилася козина ферма й сироварня

У селі Коросне (Львівська область) відкрили фермерське господарство «Коза-Дереза», що займається вирощуванням кіз та реалізацією козиного молока.

Про це повідомили у Львівській облдержадміністрації.

«Коза-Дереза» реконструювала приміщення для утримання 300 голів кіз. Сьогодні в господарстві утримують 132 кози, з них 95 ‒ козематок. І ще закуповують племінне поголів’я кіз.

Пасовища займають 32 га, ще 2 га відведені під заготівлю кормів.

Торік фермерське господарство отримало 500 тис. грн з обласного бюджету у вигляді пільгового кредиту на реалізацію бізнес-плану. Така можливість передбачена Комплексною програмою підтримки та розвитку агропромислового виробництва на селі у 2016-2020 роках.

За ці кошти закупили поголів’я племінних кіз, доїльне обладнання та будівельні матеріали для реконструкції приміщення.

Кошторисна вартість проекту становить близько 6 млн грн.

На території ферми також облаштували сироварню, де виготовляють м’які й  тверді сири, використовуючи досвід європейських країн.

Козине молоко й сири «Коза-Дереза» постачає на ринки Львова.

У майбутньому господарство планує розбудовувати сироварню, розвивати екотуризм і дегустацію сирів.

Довідка

Цього року в Львівській області відкрили майже 30 підприємств, це практично 7 тис. робочих місць, в які інвестували майже 100 млн євро.

AgroTimes