Україна щорічно імпортує на 3,2-3,3 млрд дол. продуктів харчування

Розвиток переробки агропродукції відкриває нові можливості для імпортозаміщення.

Про це повідомляє пресслужба Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки».

За словами віце-президента Національної академії аграрних наук України – в.о. директора ННЦ, академіка НААН Юрія Лупенка, у 2022 році співвідношення експорту та імпорту продуктів переробки сільськогосподарської сировини складало 1,0 до 0,94, у 2023 році – 1,0 до 1,01. Щорічно наша держава імпортує на 3,2-3,3 млрд дол. США готових продуктів харчування, значна частина яких може вироблятися в Україні, привернув увагу Юрій Лупенко.

У контексті загальносвітової тенденції посилення захисту довкілля, зазначив він, розвиток сфери переробки відкриває додаткові можливості для переробки відходів, створення та використання очисних споруд для компактних виробництв, застосування новітніх, безпечних для довкілля технологій.

Отже, розвиток переробки сільськогосподарської сировини має стратегічне значення в умовах повномасштабної агресії рф на території нашої держави та для післявоєнної відбудови України. Проведення відповідних наукових досліджень має стати пріоритетним напрямком діяльності Національної академії аграрних наук України, основним завданням якої є наукове забезпечення розвитку галузей агропромислового комплексу. Науковці мають визначити ефективні шляхи подальшого розвитку сфери переробки агропродукції в Україні, обґрунтувати оптимальні рішення та озброїти уряд, аграріїв, бізнес та інші заінтересовані сторони методичними та практичними рекомендаціями, підсумував Юрій Лупенко.

Нагадаємо, у 2024 році підприємці отримали майже 1,8 млрд грн на розвиток переробки.