У 2017 році виробництво молока в світі скорочуватиметься

Останні торги GDT 7 лютого показали зниження Індексу цін на молочні продукти на рівні 3,2%. Кількість учасників, які взяли участь в аукціоні, відчутно скоротилася: свої ставки зробили близько 149 трейдерів (за два тижні до того було 172), повідомляє Асоціація виробників молока (АВМ).

За підсумками торгів, ціни зросли лише на масло (+0,2% – до $3590/тонна) та лактозу (+6,8% – до $966/тонна).

Котирування 5 лютого також демонстрували зниження цін. Ціни на молочні продукти в Європі були такі: масло ($4476/тонна; -1,1%), СЗМ ($2185/тонна; -2,7%), СНМ ($3308/тонна; -1%), Чеддер ($3551/тонна; -0,3%).

У США декларували наступні ціни: масло ($4867/тонна; -1,7%), СЗМ ($2084/тонна; -7,3%), СНМ ($3274/тонна; -4,8%), Чеддер ($3853/тонна; +2,6%).

При цьому виробництво молока у двох із трьох найбільших світових гравців скорочується, а імпорт зі сторони Китаю росте.

Так, у 2016 році в Європі було вироблено 153,2 млн тонн молока, що лише на 0,6% більше, ніж у 2015 році. В останні сім місяців 2016 року виробництво постійно скорочувалося, і за підсумками грудня показало -2,8%. Експерти очікують, що у 2017 році тенденція до скорочення збережеться.

Скорочуються й обсяги виробництва в Океанії. В Австралії за підсумками грудня 2016 року було вироблено 895 тис. тонн молока, що на 4,1% менше, ніж за відповідний період 2015 року. В Новій Зеландії падіння сягнуло 2,7% – до 2,7 млн тонн.  До того ж у Новій Зеландії триває посуха, котра спричинила значні пожежі (поки що тільки лісів). Це негативно позначиться на кількості зеленої маси і, як наслідок, продуктивності корів.

Імпорт молочних продуктів, навпаки, зростає. Китай за підсумками 2016 року наростив закупівлю молочних продуктів на 20,4% проти 2015 року (в натуральному виразі). Тоді як у 2015 році спостерігалося падіння на 11,7%.  

Україні за підсумками січня 2017 року зовнішня торгівля молочними продуктами принесла майже $10 млн, що на 96% більше, ніж у січні 2016 року. При цьому обсяги зросли на 60% та склали 6,5 тис. тонн. проти 4 тис. тонн у січні минулого року.

Також варто очікувати, що перед початком нового маркетингового періоду переробники намагатимуться спродати складські запаси молочних продуктів. Якщо враховувати торгівлю з країнами пострадянського простору, де наразі ціни по деяких позиціях навіть вищі за європейські, та коливання гривні стосовно долара, то виходить досить непогана картина, підкреслили в АВМ.

AgroTimes