Підтримку локального молочного виробництва в Україні обговорили зі швейцарськими експертами

Питання розвитку малих виробників молочної сировини і покращення якості молока та молочних продуктів розглядалися під час зустрічі заступника міністра аграрної політики та продовольства Олени Ковальової з експертами Державного секретаріату Швейцарії з економічних питань (SECO), Проекту з безпечності молока (SAFOSO) і представниками Держпродспоживслужби.

Зокрема, було обговорено перспективи співпраці з підтримки локального молочного виробництва, у тому числі шляхом розвитку кооперативів, для того щоб населення й сімейні ферми могли переробляти невеликі обсяги молока та реалізовувати їх у місцевих закладах торгівлі та харчування обговорювалася

Також ішлося про роботу пілотної програми контролю сирого молока в чотирьох областях проекту (Вінницька, Миколаївська, Полтавська та Харківська).

У разі успішної реалізації проекту програму контролю планується поширити на всіх виробників молока та пункти заготівлі молока.

Тендер із закупівлі лабораторного обладнання для чотирьох держлабораторій у цих областях уже відбувся, наступного місяця обладнання буде передане лабораторіям.

Наразі напрацьовано моделі реалізації пілотної програми, окреслені шляхи співпраці виробник – лабораторія – переробник – Держпродспоживслужба.

«Діяльність швейцарсько-українського проекту є органічною складовою системного процесу відновлення галузі тваринництва та забезпечення виробництва безпечного молока», – зазначила Олена Ковальова.

Також діяльність проекту спрямована на надання технічної допомоги Держпродспоживслужбі щодо забезпечення контролю та створення умов поліпшення виробництва молока та його постачання до кінцевого споживача.

Вона додала, що ефективна співпраця проектів, які підтримуються швейцарською стороною з виробниками та міністерством дала помітні результати в розвитку українського ринку органічної продукції та має суттєвий вплив на становлення системи контролю безпечності молока та молочних продуктів в Україні.

Результатом зустрічі сторін стала домовленість розглянути можливість подальшої співпраці в галузі органічного виробництва, безпечності молочної продукції та підтримки малих виробників сільськогосподарської продукції, сільськогосподарської кооперації.

Довідка

Проект з безпечності молока (SAFOSO) здійснюється за підтримки Швейцарської Конфедерації через Державний секретаріат Швейцарії з економічних питань (SECO).

AgroTimes