Європейська лохина постраждала від заморозків

Через заморозки та нестачу робітників Іспанія забезпечила набагато менший обсяг, ніж зазвичай. Cхожа ситуація і в Польщі. В Італії та Франції добра якість, але нестабільний попит. 

Про це повідомляє FreshPlaza.

Ринок чорниці в Нідерландах наразі майже порожній. Сезон іспанської чорниці закінчується, і обсяги та якість не дуже хороші. Передбачають, що урожай місцевих ягід буде на 30-40% меншим, ніж зазвичай через заморозки. Така ж ситуація спостерігається ся і в Північній Німеччині, і в Польщі. Виробники прогнозують, що зменшиться упаковка з 500 до 250 г. 

Попит на лохину на німецькому ринку наразі порівняно невеликий.

Зазвичай під час європейського сезону спостерігається хронічне надлишкове постачання та тиск на ціни. 

«Зараз попит і пропозиція врівноважені, і ми бачимо відносно високі, але, безумовно, ніякі астрономічні ціни», – сказав постачальник з Німеччини.

Збирання лохини у Франції триває вже понад два тижні. Садівникам скаржитися нема на що, але попит не високий. Загалом, споживання чорниці у Франції зростає з року в рік, але його рівень не такий високий, як у більшості країн Північної Європи.

Цьогорічний сезон лохини в Іспанії менш катастрофічний, ніж минулий. Обсяги меншіна 30% через заморозки та нестачу працівників. Ціни залишаються стабільними завдяки частково холодній та дощовій погоді у квітні.

Оптовий продавець на півночі Італії каже, що ціни на чорницю хороші. Майже всі чорниці італійського походження. Попит не стабільний; як результат, на ринку спостерігаються підйоми та падіння. Ціни коливаються від 8 до 10 євро/кг. Тенденції продажі в супермаркетах посилюються та стабілізуються після запровадження найжорсткіших заходів проти коронавірусу. На продажі також впливає відсутність туризму в країні.

Читайте також: На світовому ринку лохини стає тісніше