Часник у США дорожчає

Спалах коронавірусу в Китаї серйозно порушив ланцюжок поставок часнику в світі. Ця країна виробляє 80% цього овоча в світі.

Про це повідомляє FreshPlaza.

Видання зазначає, що ціни на часник піднялися до найвищого рівня з 2018 року. І пропозиція не зможе задовольнити попит в найближчі кілька місяців. 

За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), в першій половині лютого одна нитка з п’яти цибулин часнику коштує в середньому близько 1,425 доларів США, що на 29% більше в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.

Фахівці галузі вражені коливаннями цін на дану продукцію. Ціна 15-ти кілограмової коробки часнику, імпортованої з Китаю до Каліфорнії, становить близько 85-87 доларів.

За даними Продовольчої і сільськогосподарської організації (ФАО), в 2018 році в Китаї було вироблено 24,5 млрд. кг часнику. Внутрішнє споживання становить більшу частину обсягу виробництва. У 2018 році США закупили близько 100 мільйонів кг продукції. На китайський часник припадало близько 70% цього обсягу.

Читайте також: Часник різко подорожчав