Індустріальним вирощуванням картоплі в Україні займається не більше третини господарств

У 2017 році індустріальним вирощуванням картоплі в Україні займалися господарства на площі близько 63 тис. га. Частка індустріального виробництва становить менше 5% від загального обсягу вирощування картоплі, і це низький показник.

Про це свідчать дані маркетингового агентства «Клеффманн Групп Юкрейн», які озвучила аналітик агентства Оксана Антонова.

В Україні близько 1,5 тис. господарств займаються вирощуванням картоплі, але професійним, або індустріальним – не більше третини, тобто біля 400 підприємств.

Аналітик відмітила, що протягом останніх трьох років у сегменті індустріального вирощування картоплі виробничі площі залишаються стабільними. В середньому на переробку з індустріально вирощеної картоплі йде біля 6% вирощеної продукції господарств, які провадять індустріальне виробництво.

Близько 20% повторно йде на насіння, а решта – використовується у харчових цілях.

AgroTimes