У найближчі 10 років виробництво сільгоспкультур зростатиме переважно за рахунок високих врожаїв, – прогноз
Протягом наступного десятиліття ціни на світові продовольчі товари залишаться на низькому рівні порівняно з попередніми піковими значеннями, оскільки очікується, що темпи зростання попиту в ряді країн з економікою, що розвивається, сповільняться, а політика щодо біопалива призведе до зниження тиску на ринки.
Такий висновок містить щорічний сільськогосподарський прогноз ФАО та Організації економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР) на 2017-2026 роки, повідомляє ФАО.
У прогнозі зазначається, що поповнення запасів зернових культур на 230 млн метричних тонн за останнє десятиліття в поєднанні з великою кількістю запасів більшості інших продуктів харчування також має обмежити зростання світових цін на продовольство, які зараз майже повернулися до своїх докризових рівнів 2007-2008 років.
Згідно з прогнозом, потреби на душу населення в продовольчих товарах залишаться на попередньому рівні, за винятком найменш розвинених країн.
Очікується, що додаткові калорії і споживання білка протягом прогнозованого періоду надходитимуть переважно з рослинної олії, цукру та молочних продуктів.
Зростання попиту на м’ясо сповільнюватиметься, оскільки не з’явиться нових джерел попиту, які могли б підтримати імпульс, раніше створений Китаєм.
Згідно з прогнозами, майбутнє зростання виробництва сільськогосподарських культур буде досягнуто головним чином за рахунок вищих врожаїв. Очікується, що 90% приросту виробництва кукурудзи будуть отримані за рахунок підвищення врожайності і всього 10% – за рахунок розширення посівних площ.
Зростання виробництва м’яса та молочної продукції, навпаки, досягатиметься як за рахунок збільшення поголів’я худоби, так і за рахунок підвищення продуктивності тварин.
Зростання виробництва молока прискориться порівняно з попереднім десятиліттям, особливо в Індії та Пакистані.
Передбачається, що частка аквакультури буде домінуючою в структурі зростання рибного сектора, а виробництво рибної продукції буде найбільш швидкозростаючим джерелом білка серед усіх продуктів, що розглядаються в прогнозі.
За прогнозами, темпи зростання в сільському господарстві і торгівлі рибою сповільняться вдвічі порівняно з аналогічним показником за попереднє десятиліття і в середньому складуть менше 2% на рік за обсягом для більшості товарів.
Проте, очікується, що торгівля сільськогосподарськими товарами залишатиметься більш стійкою до економічних спадів, ніж торгівля в інших секторах. За прогнозами, майже для всіх товарів експорт, як і раніше, буде зосереджений у кількох країнах-постачальниках, що може означати більшу схильність світових ринків до криз пропозиції.
Додати коментар