В Україні роблять ставку на розвиток форелівництва

В Україні розроблять Програму розвитку форелівництва. Її мета ‒ за п’ять років збільшити виробництво форелі до 10 тис. тонн. Про це повідомляє прес-служба Державного  агентства рибного господарства.

За даними Української аквакультурної спільноти, сьогодні в Україні виробляють до 1,5 тис. тонн форелі на рік.

«Збільшення обсягів аквакультури, фермерської риби над промисловим виловом – загальносвітовий тренд. Форель має потенціал до того, щоб стати драйвером української аквакультури», ‒ зазнавчив голова Держрибагентства Ярема Ковалів.

«Природні умови України, а саме наявність джерел з температурою води близько 10 °C, яких багато на території Західної України, Черкаської, Чернігівської, Харківської областей дозволяють збільшити виробництво форелі в рази», – переконаний Олег Божик, віце-президент Української аквакультурної спільноти.

За його словами,  форель має одну з найвищих рибопродуктивностей на одиницю площі у порівнянні з іншими об’єктами вирощування. Так, з 1 га водного плеса можна отримати лише 1,5 тонни коропа і 500 тонн форелі .

Робоча група спеціалістів, яка працюватиме над програмою, має охопити вирішення глобальних і локальних проблем форелівництва в Україні. Це нормування дозвільних документів, нарахування орендної плати, залучення до бізнесу зовнішнього фінансування. А також розробка системи обліку щодо вирощуваної риби, залучення інвестицій та оновлення матеріально-технічних фондів існуючих господарств, розширення ринків збуту та зниження вартості кормів.

Одним з ключових питань для опрацювання групою є розробка санітарно-епідеміологічних норм, врегулювання на законодавчому рівні взаємовідносин форелевих та агрогосподарств, підвищення рівня кваліфікації суб’єктів рибного господарства.

Довідка

У 2015 році в Україну було імпортовано 3,6 тис. тонн форелі з Норвегії, Данії, Чилі.

AgroTimes