Крым может выращивать экзотические фрукты в промышленном объеме

Крым может стать площадкой для промышленного выращивания экзотических фруктов в условиях импортозамещения, считает директор Никитского ботанического сада, который расположен на южном берегу полуострова, Юрий Плугатарь.

“У нас прекрасно можно выращивать киви, фейхоа, инжир. И мы это делаем. У нас есть замечательные сорта. Необходимо вспомнить и маслины. Кто пробовал, тот знает, что они лучшие. Потом европейские вы есть не будете”, – сказал он журналистам.

По словам директора, Никитский сад готов оказать содействие предпринимателям, которые заинтересуются производством экзотических фруктов. “К сожалению, массовое производство – это не наша задача. Мы создаем сорта, технологии, однако развивать это в больших масштабах мы предлагаем партнерам. Мы готовы к сотрудничеству и с частным бизнесом, и с крупными производителями”, – пояснил Ю.Плугатарь.

Тема импортозамещения экзотических фруктов в Крыму возникла в связи с разрывом торговых отношений с Турцией. Однако выращивать все, что поставлялось из этой страны, нецелесообразно. В частности, это касается цитрусовых.

“Цитрусовые в России начинались с Никитского сада, и у нас не получилось только потому, что почвенные условия Крыма отличаются от тех, которые нужны цитрусовым, а Кавказ для этого прекрасно подходит. Поэтому естественным путем это все переместилось, и центр развития цитрусовых перешел в Кавказский регион”, – добавил директор сада.

АПК-Информ: овощи и фрукты