Негода «обвалила» ціни на печериці
Основний вплив на ціни в останні дні робить погода. У вівторок більшість областей засипало снігом, рух по дорогах або ускладнений або взагалі заборонений. Холод вигнав покупців з ринків.
Про це повідомило Національне грибне агентство «Umdis».
Тому, за інформацією фахівців, продажі на оптових і роздрібних грибних ринках залишаються поганими, а прогнозоване в найближчі дні подальше похолодання стимулює оптовиків і господарства швидше позбутися надлишків печериць. Особливо непроста ситуація склалася в Києві в Київській області.
«Незважаючи на привабливу ціну на печерицю, регіональні оптовики не можуть дістатися через погоду, а місцеві ринки просто переповнені. Як підсумок, продати печериці з господарства за ціною вище 16-17 грн/кг дуже складно. Це вдвічі неприємно, враховуючи, що рік тому в цей день київські грибні господарства відвантажували печериці за цінами від 22 до 24 грн/кг», – йдеться в повідомленні.
