Світові ціни на сухе знежирене молоко за рік підскочили на 45,8%

У жовтні середнє значення індексу цін на молочну продукцію ФАО склало 117,8 пункту, що на 1,1% нижче за вересневий показник: незначне зниження, зафіксоване попереднього місяця, тривало. А як порівняти з жовтнем 2025 року, значення індексу на 16,9% нижче.

Про це повідомили у ФАО.

При цьому котирування сухого знежиреного молока на 45,8% вищі, ніж у жовтні минулого року. Ціни на вершкове масло та сир ‒ нижчі відповідно на 31,1% і 29,3%. Тоді як ціни на сухе незбиране молоко практично не змінилися за рік.

Зафіксоване у жовтні зниження значення індексу зумовлене послабленням світових котирувань вершкового масла та сиру, яке з лишком перекрило подальше зростання цін на сухе молоко.

Вершкове масло та сир дешевшали внаслідок достатньої пропозиції та млявої закупівельної активності, особливо в Євросоюзі, де великі запаси масла та значна пропозиція сиру продовжували чинити знижувальний тиск на ціни, попри ознаки уповільнення зростання виробництва молока. Додатковим чинником падіння цін стали постачі із США за конкурентоспроможними цінами.

Ціни на сухе знежирене молоко навпаки помітно зросли в усіх основних регіонах-експортерах на тлі сталого попиту й обмеженої пропозиції продукції для постачання найближчим часом. У США високий попит на сухе знежирене молоко та посилення конкуренції за сухий молочний залишок із боку виробників молочних білкових продуктів з вищою доданою вартістю призвели до скорочення пропозиції сухого молока, незважаючи на загалом значні обсяги виробництва молока.

Котирування сухого незбираного молока дещо зросли: підвищення цін у Океанії з лишком перекрило незначне падіння цін у Європі.

Як повідомлялося, перший контейнер із українським сухим молоком прибув до Алжиру.