Кліматичні зміни на півдні Одещини змушують обирати мигдаль замість зернових

Через зміни клімату та низьку рентабельність зернових аграріям півдня Одещини радять переходити на вирощування мигдалю, який є більш маржинальним і стійким до посухи.

Про це повідомляє «Південь сьогодні».

Про перспективність цієї культури розповів власник мигдалевого саду у селищі Катлабух Ізмаїльського району Володимир Балабан.

«На четвертий рік після посадки на богарі, без зрошення, ми маємо в середньому 10 кг з дерева. Починаючи з третього року, вже отримуємо стабільний файний врожай гарної якості з виповненим ядром», — зазначив садівник.

Торік Україна імпортувала близько 4 тис. тонн ядра мигдалю, і споживання цієї продукції в країні постійно зростає.

Фермер наголосив, що новітні іспанські сорти мигдалю вирізняються самоплідністю, пізнім цвітінням та стійкістю до приморозків, а збільшення площ під цією культурою дозволяє зменшити собівартість продукції.

«Дана культура дає нам змогу диверсифікувати наш бізнес, тобто уйти від культур, які вже не мають тієї стабільності ні в попиті, ні в ціні», — підкреслив Володимир Балабан.

Також додатковий прибуток садівникам може приносити переробка оплідня та шкаралупи на пелети й брикети, що дає змогу покривати витрати на обрізку саду.

Завдяки співпраці з іспанським інститутом Себас новітні сорти мигдалю вже внесені до державного реєстру України, що відкриває аграріям доступ до державних грантових програм і дозволяє вирощувати цю культуру щонайменше у 16 областях.

Читайте також: Українські садівники вивчали іспанський досвід мигдальництва