Вода з лиману надає томатам з Утконосівки особливого смаку

У селі Утконосівка на Одещині майже біля кожного будинку розташовані теплиці, у яких місцеві жителі вирощують томати. За словами овочівників, якість та смакові властивості врожаю значною мірою залежать від джерела та режиму зрошення рослин протягом сезону.

Про це повідомляє «Суспільне Одеса».

«Смак томатів значною мірою залежить від води. На початку сезону ми поливаємо їх водою з артезіанських свердловин, а ближче до літа переходимо на воду з лиману. Саме вона надає нашим томатам того особливого смаку», — розповів овочівник Петро Боткалу.

У теплицях села вирощують гібрид томатів Пеконет F1, який має високий попит завдяки круглій формі з невеликим носиком та здатності добре переносити транспортування. Для захисту насаджень господарства принципово застосовують лише біопрепарати без використання хімії.

З початком повномасштабної війни логістика ускладнилася, тому фермери змушені віддавати врожай посередникам майже на 50% дешевше за ринкову ціну.

Читайте також: Обмежений полив допомагає уникнути розтріскування тепличного томату