Які телиці приносять прибутки, а які ‒ збитки

Відтворення на молочній фермі ‒ це фундамент. На цю статтю припадає лише 2% витрат. І в ці 2% можна закласти систему виявлення корів у охоті, придбання дуже дорогої генетики, коштовної сперми, і змусити решту 98% витрат працювати на підприємство.

Це як купити дорогий трактор, залити в нього дешеву оливу і сподіватися, що він працюватиме… На моє переконання, заощаджувати варто на годівлі, а не на відтворенні.

Поділюся, як на нашій фермі налаштовано цей процес.

Ми використовуємо системи моніторингу здоров’я й охоти корів. Кожен спеціаліст дуже швидко може реагувати на будь-які події. Для управління стадом використовуємо програму DairyComp. Усі програми доступні і на комп’ютерах, і в мобільних додатках.

У нормі телиць необхідно осіменяти вперше у віці 13-14 місяців за умови досягнення ними 60-70% від ваги тіла дорослої корови. Ми це робимо нечасто: раз на рік вибираємо тварин, важимо їх, щоб розуміти, що телиці відповідають нашому генетичному потенціалу, фізіологічним нормам.

Коли телиці старше 16 місяців нетільні ‒ це прямі збитки ферми: тварини триваліший період споживають корм і нічого не виробляють.

У віці 12 місяців ми що 14 днів переважуємо телиць. Критерій ‒ 380 кг. На таких тварин надягаємо ошийник румінації й охоти, колемо оварелін і спостерігаємо за ними два тижні. Протягом цього періоду переважно 60-80% телиць приходять в охоту і їх осіменяють.

Тваринам, які не прийшли за два тижні в охоту, колемо ензапрост і спостерігаємо три-сім днів, коли вони прийдуть в охоту. Таким чином досягаємо 100% осіменіння.

У середньому наші телиці-первістки теляться в 22 місяці. Середній вік запліднення телиць на фермі ‒ 13 місяців.

Перші два осіменіння здійснюємо сексованою спермою, а третє, четверте ‒ звичайною. Ми не осіменяємо більше чотирьох разів і не осіменяємо телиць старше 16 місяців, які не підійшли за віком і вагою. Таких тварин вибраковуємо.

На телицю витрачаємо 1,7 спермодози.

Рівень тільності (pregnancy rate) у телиць «Острійківського» сягає 39%. Найнижчі показники ‒ в зимові місяці: відповідно 33%, 37% і 24%. Це пов’язано з перенасиченням тварин у групі. Коли восени відбувається багато отелень, то потім рівно за рік телиці потрапляють на осіменіння. Їх стає забагато в групах, і це впливає на показник відтворення.

Згодом показник зростає до 44% і навіть 50%. Тобто ми знаємо про проблему, але у процесі нарощування поголів’я іншого виходу немає.

Щодо роботи з коровами. Період очікування у нас ‒ 88 днів. Після отелення робимо УЗД на 30-37-й і 59-65-й дні.

Перше осіменіння корів за схемою «ДаблОвсинг» дає результат у 64%. Відтворення по стаду ‒ в середньому 60%.

Для корів також використовуємо також 1,7 спермодози.

Ми плануємо витрати спермодоз: на корів ‒ 2, на телиць ‒ 1,9. На практиці завдяки точності осіменіння економимо 0,2-0,3 дози, що для бюджету підприємства дорівнює 600-800 тис. грн на рік. І це дозволяє використовувати хорошу генетику, сексовану сперму, і заощаджувати значні кошти підприємству.

Крім того, за меншого використання спермодоз менше травмується матка корів, менше переноситься інфекційних хвороб.

Середній pregnancy rate корів сягає 49%. Найнижчий показник ‒ 36% ‒ у липні, коли спекотно, і вони переживають тепловий стрес.

Усі показники відтворення взаємопов’язані. Так, сервісний період стада повинен бути від 85 до 110 днів. Тоді корови дуже швидко приходять в норму, і відтворення відбувається правильно. Якщо сервіс-період триває менше 85 днів, потомство буде слабким, до того ж існує дуже великий ризик абортів. Коли понад 110 днів, тварини споживатимуть більше корму, буде більше лактаційних днів, що призведе до збитків.

Середній показник тільності по стаду повинен бути 50-55% і максимально рівним. У випадку занизького відсотку тільних корів у стаді утвориться так звана молочна яма: не буде рівномірності отелень, а отже, й молока.

Середня тривалість періоду доїння має бути 180-200 днів, і цей показник також впливає на фінансовий стан господарства. Корови, які доїтимуться понад 200 днів, будуть жирними. Їх складно осіменити, доведеться витрачати дуже багато сперми.

Ми намагаємося осіменити всіх тварин до 100 днів. Тих, хто має понад 200 днів лактації, не осіменяємо. Однак якщо корова забезпечує сьогодні великий обсяг молока (40 л) і налічує 208 днів лактації, а три її осіменіння припали до 200 днів, ми даємо їй ще шанс отелення. Вона нам цікава.

Генетика ‒ це майбутнє молочної ферми. Генетично сильну корову можна отримати через три роки ‒ це дуже багато часу. Тому якщо сьогодні економити на відтворенні копійки, то в майбутньому втрати на молоці сягнуть мільйонів гривень.