Цьогоріч Україна майже не має експортного потенціалу по акацієвому меду
Урожай акацієвого меду загалом по країні вийшов нижче середнього. Сильних заморозків навесні не фіксували, але під час цвітіння акації переважно й у більшості місць України погода для бджіл була нельотною.
Про це розповів Аgrotimes голова ради директорів «Пасіка 21» Сергій Шаронін.
Та й у меді акація, оскільки її було замало, часто забита зборами з інших медоносів. Тобто стандартної (умовно монофлорної) акації вийшло мало, зауважив він.
Інші три європейські країни, які традиційно збирають акацієвий мед, загалом отримали середній урожай: Угорщині завадили заморозки в низці регіонів, тоді як Румунія й Болгарія мали врожай вищий за середній.
«Зрозуміло, що цю оцінку надано на тлі торішнього жахливого сезону. Але, судячи з інформації у профільних європейських медіа, ситуація з акацієвим медом у Європі склалася хороша навіть з урахуванням нульових перехідних торішніх запасів», – наголосив Сергій Шаронін.
І тому в Україні знову виник відрив внутрішніх цін від експортних. За словами експерта, роздрібна ціна в Україні як зросла через брак пропозиції, так і тримається десь на тому ж рівні.
«Кілограм акацієвого меду коштує від 350 до 700 грн. Можна знайти і до 300 грн, але може виявитися, що це ‒ сироп, на якому базарні умільці гріють руки в умовах дефіциту, ‒ пояснив Сергій Шаронін. ‒ У нижньому діапазоні цін на ринках доступний лише цьогорічний ріпаковий мед і торішній соняшниковий».
Тоді як експортерам, аби виграти контракт в Європі, потрібно опускати ціну закупівлі акацієвого меду настільки, що вона стає малоцікавою бджолярам, стверджує він.
«На початок липня приємна для експортерів ціна знизилася з 250-270 грн/кг до 150-170 грн/кг. І може впасти ще, коли закінчаться квоти на безмитний імпорт до ЄС, ‒ наголосив Сергій Шаронін. ‒ Конкурувати на ринку ЄС доводиться з тими, хто отримав непоганий урожай, а якість меду не гірша. Але за такою ціною черги бджолярів на продаж меду заготівельникам не буде».
Є і ще одна зміна. Тепер українські фасувальники отримали можливість і мотивацію успішно конкурувати за акацієвий мед із експортерами бочок.
«Зараз фасувальники можуть платити більше. Торік усе було навпаки, ‒ зауважив Сергій Шаронін. ‒ Але їм буде дуже нелегко вести закупівлі. Враховуючи високі роздрібні ціни в Україні, відсутність перехідних запасів і подорожчання бджолярського інвентарю й матеріалів, пасічники намагатимуться продавати акацієвий мед максимально напряму у роздріб, аби компенсувати збитки минулого року та інвестиції цього. Тому можна сказати, що експортного потенціалу по акації цього року в України майже немає».