Лужний гідроліз ‒ стандарт для знищення тварин, заражених небезпечними інфекціями

Лужний гідроліз ‒ метод утилізації трупів тварин, який передбачає розщеплення тканин у гарячому розчині лугу під тиском. Так знищуються всі патогени, а рештки перетворюються на стерильний рідкий концентрат добрива.

Про це на Міжнародному практичному форумі «Pigs Farming Industry: втримати рентабельність» розповів менеджер-технолог компанії «Прогресивні агротехнології» Юрій Слонь.

«Тканини тварини 2-6 годин розчиняються під дією температури 120-160 °С та тиску, що руйнує білки, жири й нуклеїнові кислоти», ‒ зазначив він.

Лужний гідроліз використовується у спеціалізованих утилізаційних установках і є стандартом для знищення тварин, заражених небезпечними інфекціями.

Серед переваг такого методу:

• повне знищення патогенів;

• високий рівень біобезпеки;

• мінімальний запах;

• контрольований процес.

«Проте лужний гідроліз вельми затратний, адже потребує дорогого обладнання, корозійностійких матеріалів, автоматики», ‒ зауважив Юрій Слонь.

Також є низка інших ризиків:

• робота з лугом може спричинити опіки;

• складність експлуатації: контроль pH, температури, тиску потребує кваліфікованого оператора;

• проблема зі стоками: утворюється лужний розчин, який треба нейтралізувати й утилізувати за правилами;

• регуляторні обмеження: не всюди дозволено, потрібні погодження й контроль;

• інфраструктурні вимоги: вода/каналізація, вентиляція, місце для реагентів, під’їзд, безпечне зберігання хімії;

• обмеження щодо матеріалів: не все можна переробляти без попереднього подрібнення.

Зрештою отриманий гідролізат потрібно стабілізувати й нейтралізувати кислотними розчинами для подальшої утилізації, додав експерт.

Як повідомлялося, після спалювання трупів тварин лишається трохи попелу.