Персик назвали найрентабельнішою культурою в садівництві

Серед усіх садових культур найвищу рентабельність нині може давати персик. 

Про це в матеріалі журналу «Садівництво по-українськи» розповів Володимир Воєводін, менеджер з управління ТОВ «БАСФ».

«Найрентабельніша культура в садівництві — персик. На другому місці — черешня», — зазначив він.

Під час дискусії на форумі «Інтенсивне садівництво» учасники обговорювали економіку кісточкових культур і причини, чому українські виробники досі обережно закладають такі сади. Частина садівників вважає їх надто ризикованими через нестабільний урожай і високу собівартість.

Втім Воєводін переконаний, що головна проблема — не економіка, а технологія та організація виробництва. За його словами, кісточкові потребують значно точнішого підходу до обрізування, формування дерев і роботи з персоналом.

Окремо він наголосив на кадровому факторі. Через дефіцит сезонних працівників навіть польські господарства цього року частково залишали врожай у садах.

«Людський ресурс сьогодні є ключовим чинником у рішенні, чи варто закладати сади», — підкреслив Воєводін.

Читайте також: Додаткові хвороби: персик отримав ще дві загрози