Сорт винограду Піно Нуар не змінювався протягом 600 років, – вчені

Міжнародна група вчених під керівництвом Людовіка Орландо дослідила геноми 54 археологічних зразків виноградних кісточок, знайдених у Франції та на острові Ібіца. Вік знахідок охоплює період від бронзового віку до кінця середньовіччя. Дослідження довело, що французьке виноробство базується на тисячолітніх традиціях культивації та торгівлі.

Про це повідомляє Nature Communications.

Аналіз показав, що вже в середині залізного віку, приблизно у 625–400 роках до нашої ери, люди використовували вегетативне розмноження рослин. Генетично ідентичні клони винограду поширювалися на сотні кілометрів за допомогою живців. Один із середньовічних зразків виявився генетично ідентичним сучасному сорту Піно Нуар, що свідчить про його безперервне вирощування протягом майже 600 років.

«Ці результати покращують наше розуміння генетики культивування винограду у Франції та культурних процесів, що стоять за цим», — зазначили автори дослідження.

Науковці також виявили, що давні виноградарі активно обмінювалися сортами між різними регіонами, що сприяло формуванню сучасної різноманітності виноробства. Дослідження надає важливу археологічну перспективу до існуючих історичних записів про розвиток сільського господарства в Європі.

Читайте також: Виноробня на Львівщині планує значно збільшити виноградники