Якість овочів уже не гарантує продаж у новому сезоні

Ринок овочів різко змінився: навіть якісна продукція не гарантує успішного продажу, як це було ще торік. 

Про це в матеріалі журналу «Плантатор» розповів Вадим Савюк, власник фермерського господарства «Агропоступ» (Рівненська область).

«У 2024-му достатньо було просто мати овочі, і ти їх гарантовано продавав і мав прибуток», — зазначає він.

За словами фермера, сезон 2025 року сформував зовсім інші умови. Якщо раніше ринок «поглинав» практично будь-яку продукцію, то нині покупець став вибагливішим, а ціни — менш сприятливими для виробника.

«Сьогодні треба мати якісні овочі, й навіть це ще не гарантує доброго продажу», — підкреслив Савюк.

Він додав, що контраст між сезонами посилює невизначеність: 2024 рік був складним за погодою, але вигідним за цінами, тоді як 2025-й, попри кращі умови вирощування, виявився значно слабшим за прибутковістю. Це змушує господарства переглядати як технології, так і стратегії збуту.

Читайте також: Падіння купівельної спроможності ускладнює  продажі овочів