Німецькі супермаркети все більше залежать від імпорту органічних овочів

У Німеччині спостерігається стрімке зростання попиту на екологічно чисту продукцію, проте місцеві фермери не встигають за потребами ринку. Через це торговельні мережі змушені значно збільшувати обсяги імпорту органічних овочів із-за кордону.

Про це повідомляє Agrarheute з посиланням на дані Федеральної асоціаціі органічної харчової промисловості Німеччини(BÖLW).

За даними асоціації, ситуація з основними овочевими культурами є критичною:

• 40% органічної моркви, що продається в країні, є імпортованою;
• 25% біоцибулі постачається з інших країн.

Особливо високий попит на органіку демонструє покоління Z (молодь, народжена з 1995 по 1910 рік), серед якого близько 90% регулярно купують екотовари. Попри те, що загальний обіг органічних продуктів у 2025 році зріс до 18,23 млрд євро, площа німецьких земель під екологічним землеробством збільшилася лише на 1,1%.

Експерти зазначають, що німецькі аграрії часто уникають переходу на органічне виробництво через високі витрати на енергію та робочу силу, а також відсутність стабільних державних гарантій. У результаті значну частину прибутку від зростаючого ринку отримують іноземні постачальники, зокрема з сусідніх країн Європи, Бельгії та Іспанії.

Читайте також: Україна на BIOFACH уклала низьку контрактів на постачання органічної продукції