Зелений тренд під час війни: чому споживання бебі-ліф культур в Україні продовжує зростати
Незважаючи на логістичні виклики, окупацію частини південних регіонів та енергетичну нестабільність, український ринок дрібнолисткових культур (baby leaf) демонструє дивовижну стійкість. Шпинат, рукола, корн салат та мангольд перестали бути «екзотикою» і стали базовими елементами кошика українського споживача.
Навіть у складні часи запит на здорове харчування залишається високим. Шпинат і рукола — це «швидкі» вітаміни, які мають короткий цикл вирощування (30–45 днів), що дозволяє фермерам швидко повертати свої вкладення. Через існуючі проблеми з імпортом українські мережі супермаркетів активно шукають місцевих виробників, здатних забезпечити стабільну якість. Так звана «нішевість» ринку вже стає мас-маркетом і такі культури, як мангольд та корн салат (ще відомий, як маш-салат) активно інтегруються в готові салатні мікси, попит на які зростає в сегменті готової до вживання їжі.
Компанія «Рійк Цваан Україна»залишається лідером та ключовим партнером для українських аграріїв, пропонуючи не просто насіння, а готові технологічні рішення для всесезонного конвеєра.
«Ми розуміємо виклики часу, тому фокусуємося на сортах, які мають високу резистентність до хвороб та стресостійкість, що критично важливо в умовах обмежень в хімічному захисті рослин чи нестабільного поливу».
Для забезпечення ринку свіжою продукцією протягом якнайтривалішого періоду, Рійк Цваан пропонує лінійку гібридів, кожен з яких займає свою нішу в сезоні:
Справжній «бестселер». Швидкорослий, з м’ясистим круглим листком. Ідеальний для ранньої весни та осені, чудово витримує короткочасні заморозки;
Фаворит для перехідних періодів. Має високу стійкість до несправжньої борошнистої роси (пероноспорозу) та зберігає чудовий колір навіть при стресах. Круглий листочок приваблює споживача;
Потужний гібрид із дуже гладким і щільним листом, що робить його ідеальним для механізованого збирання та тривалого транспортування;
Сорт для інтенсивних технологій. Вирізняється високою енергією росту та однорідністю, що чудово підходить для професійного фасування.
- Лізард F1 (Новинка!)
Гібрид нового покоління. Його головна перевага — надзвичайна стійкість до стрілкування (цвітушності) навіть у спекотних умовах. Це дозволяє подовжити сезон вирощування влітку, коли інші сорти виростити дуже важко.
Чудово доповнюють лінійку шпинатів універсальні сорти і інших дрібнолисткових культур, як мангольд Чарлі F1, рукола Синоп та корн салат Вейрон. Тож вирощування професійних гібридів від Рійк Цваан дозволяє українським фермерам мінімізувати ризики. Використання всесезонного асортименту шпинатів дає можливість виконувати контракти зі споживачами протягом усього року, не залишаючи порожніх полиць.
