Сорт яблук Pompur для алергіків отримав престижну нагороду за інновації

Яблучний бренд Pompur, розроблений селекційною ініціативою Niederelbe, переміг у категорії Fresh Produce на виставці Fruit Logistica 2026. Цей сорт створений спеціально для споживачів, які мають алергію на яблука, і став першим у світі брендом, сертифікованим Європейським центром дослідження алергії (ECARF).

Про це повідомляє FreshPlaza.

Назва сорту поєднує в собі корінь «POM» (яблуко) та «PUR» (чистий). За словами керівника ZIN Майка Штьолькена, над розробкою продукту працювали протягом 20 років. Тільки в Німеччині налічується від 3,5 до 4 млн людей із цією алергією, які раніше не могли вживати ці фрукти. Окрім гіпоалергенних властивостей, фахівці відзначають високі смакові якості нового сорту.

«Ми створили продукт, який дає багатьом людям доступ до яблук, якими вони раніше не могли насолоджуватися. Наш сорт пройшов такий довгий шлях не лише тому, що він вільний від алергенів, а й тому, що він просто смачний», — зазначив Майк Штьолькен.

Переможців обирали відвідувачі виставки Fruit Logistica шляхом голосування протягом 2 днів. У кожній категорії незалежне експертне журі попередньо відібрало по 5 продуктів-претендентів.

Читайте також: Вітчизняні вчені назвали сорти яблунь, найбільш і найменш стійкі до заморозків